Kopi merupakan minuman yang tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Minuman ini telah menjadi bagian dari gaya hidup dan budaya masyarakat di Indonesia. Kopi tidak hanya sekedar minuman penyemangat, namun juga menjadi bahan pembicaraan yang seringkali mengundang diskusi dan perbincangan.
Dalam menikmati secangkir kopi, banyak orang yang ingin merasakan pengalaman yang lebih dalam dan berarti. Salah satu cara untuk menikmati kopi dengan lebih dalam adalah melalui jurnal kopi. Jurnal kopi merupakan catatan atau tulisan yang menggambarkan pengalaman dan pengetahuan tentang kopi, mulai dari jenis biji kopi, proses pengolahan, cara menyeduh, hingga cita rasa yang dihasilkan.
Dengan membaca jurnal kopi, seseorang dapat memperdalam pengetahuannya tentang kopi dan memahami lebih dalam tentang dunia kopi. Hal ini dapat membantu seseorang untuk menikmati kopi dengan lebih menghargai dan memahami setiap proses yang terjadi sebelum secangkir kopi siap dinikmati.
Referensi:
1. Rao, Scott. (2014). The Professional Barista’s Handbook: An Expert Guide to Preparing Espresso, Coffee, and Tea. Scott Rao.
2. Viani, Giorgio. (2018). The World Atlas of Coffee: From Beans to Brewing – Coffees Explored, Explained and Enjoyed. Firefly Books.
3. Thompson, Kenneth Davids. (2017). Coffee: A Guide to Buying, Brewing, and Enjoying. St. Martin’s Griffin.
